モルツウェルの加盟店であるほほえみライフさんが厨房を委託してくれていますがとても満足しています。

急な食事形態の変更なども柔軟に対応していただきコミュニケーションが取りやすいです。 食事も再加熱機器を使い、器まで温かい状態で提供してもらっているので入居者の方もとても満足しています。

食事に関しては色々なレパートリーがあり、飽きがこないメニューですが、やはり煮炊き物が一番人気です。昔ながらの南瓜やじゃが芋、茄子のシンプルな煮物の時は特に喜んで食べておられます。

行事食もしていただいていますが、普段食べられない物を提供していただいているので、いつもなかなか量を食べられない入居者でも行事食の日は残さず完食されています。

月に一度の給食会議で出た要望にも、食品工場としてしっかり対応していただいているのが目に見えて分かるので、モルツウェルさんは私たちの声にしっかり応えてくれる食事会社だと思います。

ケアサポートいわみ株式会社
副施設長
三浦恵美子 様

この仕事をして十数年になりますが、こんなに真剣に食事の話ができる方々は初めてだと思います。

栄養価計算をされた質の良い食事をしっかり召し上がって頂くために、温かさはもちろん、新米の水の量の数ミリリットルまでこだわって提供されています。

モルツウェルさんの食事に変えてから食事が格段においしくなり、施設スタッフも利用者様と食事について話をする機会が増えました。

また、食事会社選びはお客様の健康に直接かかわってきます。低栄養などの利用者の健康状態が気になっていることを伝えると、月に数回、管理栄養士さんがラウンドに来社いただき、利用者インタビューをまとめ、施設利用者様全体の栄養状態も報告してくれています。

食欲低下の方には口腔マッサージの実施などの改善提案ももらえました。言って終わり・・ではなく、しっかり施設とのコミュニケーションをとりながら、「ではどうしたら良くなるか」を一緒に真剣に考えてくれる、こんな食事会社があったんだ！と驚いています。

わが社は「人生100年いつまでも幸せに」をモットーに、街中にあって家族の方々が訪れやすく、我が家での生活と同じ感覚で過ごしていただけるように日々工夫を凝らしています。

食事の楽しみ、運動の楽しみ、学ぶことの楽しみ・・・豊かな人生を変わらず過ごしていただきたい。その思いを、「ふるさと守り」をミッションとするモルツウェルさんとなら、ともに実現できると確信しています。

株式会社メディカル・ケア
西日本取締役松江地区
高齢者住宅・訪問介護事業部長
新田晋也 様